Budidaya Menanam Cabe Dengan Benar Menurut Prosedur

Cabe atau cabai adalah merupakan tumbuhan anggota genus Capsicum, cabe dapat dijadikan sebagai bahan sayuran dan bumbu dapur, rasanya yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai pelezat rasa makanan, sehingga ada daerah yang setiap masakannya menggunakan cabe sebagai penguat rasa.

Cabai memilki beberapa kandungan senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia, cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas,kandungan terbesar antioksidan ini terdapat pada cabai hijau.

Selain itu cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980), tidak hanya itu cabai juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, namun karena rasa cabai yang pedas, cabai harus dimakan secukupnya saja untuk menghindari nyeri lambung.

KANDUNGAN DAN MANFAAT CABE BAGI KESEHATAN

cara menanan cabe

www.nalagila.com

Kandungan dan manfaat cabe bagi kesehatan- cabai sepertinya sudah sangat populer dikalangan kita, tentu semuanya juga telah mengenal dengan baik varietas sayuran yang satu ini,  cabe atau bernama ilmiah Capsicum annum, merupakan tanaman dari anggota keluarga nightshade, seperti tomat, terong, kentang, dll.

Cabai dalam memasak biasa dipergunakan sebagai bumbu penambah rasa pedas, yang sangat disukai oleh sebagian orang, makanan tak akan berasa jika tanpa cabai sebagian orang menyukai rasa pedas dan ada pula yang tidak menyukai.

Cabai kini telah banyak dijual dalam bentuk kering maupun bubuk, sehingga kita tak perlu repot lagu untuk memilih dan menyimpannya, jika anda membeli segar, cabe mentah yang baik ditandai dengan warnanya yang cerah (hijau, kuning, oranye, merah tergantung pada varietas).

Cara menyimpan cabai segar agar awet adalah disimpan didalam lemari es dengan dimasukkan kedalam kantong plastik, cara ini akan membuat cabai tetap segar selama berminggu-minggu, cabai kering dapat disimpan pada suhu kamar, dan dalam tempat yang sejuk dan gelap.

EFEK SAMPING MENGKOMSUMSI CABE

cara menanam cabe

www.pusat.jellygamatqncasli.com

Efek Samping Mengkonsumsi Cabe Begitu besar kandungan nilai gizi dan manfaat cabe, namun pada beberapa kasus, cabai juga bisa menimbulkan masalah, untuk itu  batasi konsumsi anda terhadap cabai yang diluar kemampuan tubuh anda, yang menimbulkan rasa pedas pada cabai adalah kandungan capsaicin.

Walaupun bermanfaat namun jangan mengkomsumsi cabe terlalu banyak bila dimakan dapat menyebabkan iritasi parah, dan rasa panas pada mulut, lidah dan tenggorokan, pada awalnya capsaicin dalam cabai akan menimbulkan peradangan, ketika mulai kontak dengan selaput lendir halus pada rongga mulut, tenggorokan dan perut.

Sehingga  segera menghasilkan sensasi panas melalui ujung saraf bebas di mukosa. Makan yoghurt yang dingin dapat membantu mengurangi rasa nyeri terbakar, karena yoghurt akan pengenceran konsentrasi capsaicin dan mencegah kontak dengan dinding perut.

Hindari menyentuh mata dengan jari-jari yang terkontaminasi zat dari cabai yang terbuka, bilas mata terkena cabai, benamkan mata secara menyeluruh dalam air dingin untuk mengurangi iritasi. Cabai juga dapat memperburuk kondisi refluks gastro esofagus (GER) yang ada.

Senyawa kimia tertentu seperti aflatoksin (hasil dari jamur) yang ditemukan pada cabai telah diketahui dapat menyebabkan kanker lambung, hati dan usus. untuk itu, pastikan cabai yang anda dapatkan adalah cabai yang segar dan sehat.

MANFAAT DAN KHASIAT CABE BAGI KESEHATAN

cara menanam cabe

beasiswamahaghora.org

Capsaicin: Cabe mengandung vitamin C dan Vitamin A mengandung beta-karoten, yaitu jenis antioksidan yang kuat, antioksidan ini berguna untuk menangkal dampak akibat radikal bebas, sehingga dapat menjaga kulit untuk senantiasa awet muda, biasanya bahan-bahan radikal bebas akan ikut dalam sirkulasi tubuh, dan akan menyebabkan kerusakan sel yang besar, radikal bebas dapat merusak saraf dan pembuluh darah, yang bisa menyebabkan penyakit seperti diabetes.

Detoxicants: Cabai juga bertindak sebagai pendetoks alami, karena dapat membersihkan  limbah dari tubuh kita dan akan meningkatkan asupan nutrisi ke jaringan tubuh, cabai juga bertindak sebagai detoxicants pencernaan, sehingga  membantu dalam proses pencernaan makanan.

Penghilang rasa sakit: Cabai akan merangsang pelepasan endorfin yang menimbulkan efek penghilang rasa sakit alami, karena hal ini, cabai akan mengurangi rasa sakit akibat karena herpes, diabetes, rematik serta kejang otot di bahu.

BUDIDAYA TANAMAN CABE

CARA MENANAM CABE

www.agrowindo.com

Budidaya tanaman cabe- di Indonesia cabe atau cabai memiliki tempat tersendiri, hampir mayoritas di indonesia mengkomsumsi cabe, entah itu cabe yang segar atau sudah diolah jadi sambal, tak lezat bila makanan tidak memakai cabe.

Dengan banyaknya permintaan pasar, sekarang banyak yang coba membudidayakan tanaman cabe, khususnya cabe rawit, walaupun kondisi usaha petani kita umumnya kurang mantap karena harga komoditas pertanian biasanya. petani masih banyak juga yang menanam cabe ini.

Membudidayakan cabe sebenarnya bisa dilakukan dengan cara yang sederhana, saat musim hujan, tanaman ini tidak perlu disiram, hanya mengandalkan air hujan saja.

CARA MENANAM CABE

cara menanam cabe

budidayacabe.ptnasa.net

Cara menanam cabe- Banyak cara metode untuk membudidaya cabe yang baik dan benar yaitu sebagai berikut:

  1. Pemilihan Jenis Cabe

Sebelum menanam kamu harus tentukan dulu jenis cabe apa yang akan ditanam, kamu bisa memilih apakah cabe rawit, cabe merah besar, cabe merah atau jenis cabe lainnya.

Berikut adalah macam-macam jenis cabe:

cara menanam cabe

vanderknaaplab.uga.edu

  • Cabe Rocoto
  • Cabe Kathur
  • Cabe Rawit
  • Cabe Merah Besar
  • Cabe Numex Twilight (Bolivian Rainbow)
  • Cabe Kriting
  • Cabe Jalapeno  (Capsicum Annuum)
  • Cabe Setan
  • Cabe Gendol / Gendot
  • Paprika / Bell Pepper
  • Pimento / Cabe Cheri

    2. Menyiapkan Benih Cabe

cara menanam cabe

nusabudidaya.com

Setelah sudah menentukan cabe apa yang di pilih, pilihlah cabe yang masih segar, kemudian taburkan biji cabe tersebut, selanjutnya jemur sampai kering dan lakukan benih yang sudah kering, kamu dapat memilih apakah akan disemai di polybag atau di media bedengan semaian, kedua cara tersebut hampir sama, tapi mayoritas petani indonesia memakai media bedengan sebagai teknik untuk menyemai benih cabe.

Cara menggunakan teknik bedengan adalah dengan membuat bedengan pada sebidang tanah yang gembur, beri pupuk kandang dan pupuk TSP (kalau mau yang organik tidak usah gunakan pupuk TSP) secukupnya, pemupukan dimaksudkan untuk mempercepat pertumbuhan bibit cabe.

Setelah bedengan siap, taburkan benih cabe ke dalam setiap bedengan yang dibuat, setelah itu tutup bagian atas menggunakan gulma kering, bisa menggunakan alang-alang kering yang disangga menggunakan kayu jarak, jarak antara tanah dan cabe, selama proses penyemaian, jaga selalu kondisi tanah dengan cara menyiraminya setiap hari di atas penutupnya, agar air tidak langsung jatuh ke tanah yang akan menyebabkan benih jadi hanyut.

Tunggu sampai benih tumbuh menjadi tanaman kecil yang memiliki daun minimal empat helai, saat sudah mempunyai daun minimal empat bibit cabe siap untuk dipindahkan ke lahan tanam.

    3. Pembuatan Lahan Tanaman Cabe

cara menanam cabe

ilmubudidaya.com

  • Sembari menunggu bibit cabe yang sudah jadi, kita siapkan lahan yang akan digunakan untuk menanam cabe.
  • Membersihkan lahan yang akan digunakan untuk menanam cabe dari gulma atau rumput liar.
  • Gemburkan tanah dan beri pupuk kandang di bagian lahan tanam cabe
  • Buat bedengan dengan lebar sekitar 1 meter sampai 1,5 meter, ketinggian bedengan 30 cm dan jarak antar bedengan 30 sampai 40 cm.
  • Buat lubang dengan jarak antar lubang 40 sampai 60 cm.
  • Lahan siap digunakan untuk menanam cabe.

   4. Menanam Cabe

cara menanam cabe

gdmorganic.comMasa tanam yang paling baik untuk tanaman cabe adalah ketika banyaknya air dan sebagainya yang turun hujan tidak terlalu banyak, hal yang penting untuk diketahui karena jika hujan deras dan terdapat genangan air, tanaman cabe akan sulit atau menjadi mati.

berikut langkah-langkah untuk menanam bibit cabe yang sudah jadi:

  • Ambil bibit yang sudah memiliki daun sebanyak 4 helai dan dalam kondisi yang  baik.
  • Masukkan bibit ke dalam lubang yang sudah disiapkan pada lahan tanam.
  • Tutup kembali lubang dengan menggunakan tanah atau pupuk kandang.
  • Siram tanaman cabe tiap hari jika tidak hujan.
  • Saat musim kemarau, kamu bisa memberikan penutup diatas tanaman cabe, hal ini untuk menjaga kelembaban serta agar tidak terjadi kekeringan pada lahan tanam.

   5. Pemupukan Tanaman Cabe

cara menanam cabe

komunitas-bpp.blogspot.co.id

Pupuk yang diberikan pada tanaman cabe dapat berupa pupuk kandang atau pupuk kompos, itu jika ingin akan menghasilkan cabe yang organik, tapi jika tidak, kamu dapat mencampur pupuk kandang atau pupuk kompos dengan TSP atau urea secukupnya.

    6. Perawatan Tanaman Cabe

cara menanam cabe

pupukorganik.co

Setelah bibit berhasil dipindahkan, lakukan perawatan terhadap tanaman cabe secara rutin, beri pupuk tambahan dengan dosis satu sendok makan NPK untuk setiap polybag tiap bulannya, jika kamu menginginkan cabe yang organik, gunakanlah pupuk cair.

Semprotkan saat masa pertumbuhan daun dan buah. Tambahkan juga kompos atau pupuk kandang sebanyak satu kepal saat tanaman akan berbuah untuk penyiraman lakukanlah minimal 3 hari sekali, jangan sampai kurang. Tapi, ketika matahari sedang terik-teriknya, siram tanaman setiap hari.

Agar tanaman cabe dapat tumbuh dengan baik, perlu dilakukan pengajiran, pengajiran ini berfungsi untuk menopang tanaman cabe agar dapat berdiri tegak, lakukan pengajiran ketika tanaman cabe sudah tumbuh sekitar 20 cm. berikan air berupa batang bambu dan ikatkan ke pohon cabe.

Cabut daun yang kuning agar pertumbuhan tanaman cabe lebih optimal, jika tidak perlu gunakan pestisida secara berkala untuk menghilangkan hama yang menyerang tanaman dan di pastikan tanaman tetap terjaga.

   7. Memanen Cabe

cara menanan cabe

beritadaerah.co.id

Waktu panen yang baik adalah saat bobot buah masih optimal, yaitu pagi hari, setelah embun menghilang, tujuannya agar buah yang dipetik tidak terkontaminasi oleh organisme pembusuk, cara panen yang baik adalah dengan memetik buah cabe dengan tangkainya.

Lakukan pemanenan secara hati-hati agar ranting atau cabang tidak patah, Buah yang dipetik dengan tangkai akan lebih tahan lama disimpan dari buah yang dipanen tanpa menyertakan tangkainya. Selain itu, buah yang dipanen dengan tangkai membuat bobot cabai lebih berat.

Pemanenan semua buah yang masak penuh atau masak 80% dilakukan sekaligus buah yang rusak atau sakit harus dipanen buah yang sudah dipetik dikumpulkan dalam wadah dan ditempatkan pada tempat yang teduh, jika hasil panen terkena cahaya matahari langsung, kualitas buah cabai akan turun selain itu, buah yang terserang penyakit sebaiknya ditempatkan di wadah terpisah.

Cabe atau cabai adalah merupakan tumbuhan anggota genus Capsicum, cabe dapat dijadikan sebagai bahan sayuran dan bumbu dapur, rasanya yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai pelezat rasa makanan, sehingga ada daerah yang setiap masakannya menggunakan cabe sebagai penguat rasa.

Cabai memilki beberapa kandungan senyawa yang berguna bagi kesehatan manusia, cabai mengandung antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas,kandungan terbesar antioksidan ini terdapat pada cabai hijau.

Selain itu cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980), tidak hanya itu cabai juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, namun karena rasa cabai yang pedas, cabai harus dimakan secukupnya saja untuk menghindari nyeri lambung.

 

 

 

 

Leave a Reply